Kukuřičná mouka - Tamal
Harimasa Tamal je určena pro výrobu smažených kukuřičných výrobků, jako jsou churros, conchitas, tamales a smažená jídla obecně, díky své hrubé zrnitosti.
Je smíchána s NIXFIBER M60, který těstu dodává vysokou elasticitu a konzistenci pro lepší funkčnost při zpracování a zároveň zvýrazňuje charakteristickou kukuřičnou chuť a vůni této mouky. Na rozdíl od pšeničné mouky kukuřičná mouka neobsahuje lepek, proto se doporučuje pro lidi trpící nesnášenlivostí lepku.
Obsah balení: 1 kg
Země původu: Mexiko